GASTRONOMIA

PULPO CON CEBOLLA

Imágenes: ©juanemiliopradesbel

TAPA DE SEPIA CON SALSA

Imágenes: ©juanemiliopradesbel

SUQUET DE CONGRE

SUQUET DE CONGRE

CONGRIO

ALLIPEBRE DE CONGRE

JUAN E. PRADES BEL

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Galeras

- GALERES FREGIDES

- GALERAS FRITAS

CASTELLÓN, ESPAÑA

JUAN E. PRADES
INGREDIENTES: galeras, aceite de oliva o mezclado con girasol y sal
PREPARACIÓN: poner a calentar el aceite en una paella honda, añadir las galeras y dejar freir 4 minutos  que cojan un color rosado, darles la vuelta y dejar 3 o 4 minutos más de cocción, la sal al gusto, el salado igual se puede aplicar antes como después de la cocción.
Otra exposición para ver y visitar: tradicionsculinaries.blogspot.com

Sepia plancha

-SEPIA PLANCHA

-TAPA DE SEPIA

JUAN E. PRADES

CALAMARETS BRUTS

CASSOLETA DE CALAMARETS BRUTS
GUISOS MARINEROS DE LOS PESCADORES DE TORRENOSTRA
JUAN EMILIO PRADES BEL