RUSTIT

RECORDS D'UNA EMPÍRICA VIDA RURAL AL MAS

RECORDS DE LA VIDA MAS

SABORS AMB TRADICIÓ

GASTRONOMIA, VIDA RURALY EXPERIENCIA VITAL

RUSTIDO

RUSTIT DE POLLASTRE AMB ALLS I SEBA

JUAN E. PRADES BEL

COLIFLOR FRITA

RECORDS D'UNA EMPÍRICA VIDA RURAL AL MAS

RECORDS DE LA VIDA MAS

SABORS AMB TRADICIÓ

GASTRONOMIA, VIDA RURALY EXPERIENCIA VITAL

COL FREGIDA

COLFLOR FREGIDA

COLIFLOR FRITA

JUAN E. PRADES BEL

Ingredientes: coliflor cortada, aceite de oliva y sal

HERVIDO

RECORDS D'UNA EMPÍRICA VIDA RURAL AL MAS

RECORDS DE LA VIDA MAS

SABORS AMB TRADICIÓ

GASTRONOMIA, VIDA RURALY EXPERIENCIA VITAL

PLATO DE HERBIDO

PLAT DE BULLIT

PATACA BULLIDA

JUAN E. PRADES BEL

TORTILLA DE CALABACÍN

RECORDS D'UNA EMPÍRICA VIDA RURAL AL MAS

RECORDS DE LA VIDA MAS

SABORS AMB TRADICIÓ

GASTRONOMIA, VIDA RURALY EXPERIENCIA VITAL

TORTILLA DE CALABACÍN

JUAN E. PRADES BEL

Berenjena frita

RECORDS D'UNA EMPÍRICA VIDA RURAL AL MAS

RECORDS DE LA VIDA MAS

SABORS AMB TRADICIÓ

GASTRONOMIA, VIDA RURAL Y EXPERIENCIA VITAL

- ALBERGINA FREGIDA
- BERENJENA FRITA

JUAN E. PRADES BEL

Galeras

- GALERES FREGIDES

- GALERAS FRITAS

CASTELLÓN, ESPAÑA

JUAN E. PRADES
INGREDIENTES: galeras, aceite de oliva o mezclado con girasol y sal
PREPARACIÓN: poner a calentar el aceite en una paella honda, añadir las galeras y dejar freir 4 minutos  que cojan un color rosado, darles la vuelta y dejar 3 o 4 minutos más de cocción, la sal al gusto, el salado igual se puede aplicar antes como después de la cocción.
Otra exposición para ver y visitar: tradicionsculinaries.blogspot.com

Sepia plancha

-SEPIA PLANCHA

-TAPA DE SEPIA

JUAN E. PRADES